白菜肉丸粉丝煲

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1.提前两小时用凉水泡好粉条

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2.肉剁成肉馅

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3.葱花姜米花椒面放进肉馅

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4.放入酱油一瓶盖，之后放入一个鸡蛋清，一勺玉米淀粉。搅匀上劲。

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5.锅放油烧热，放入葱花爆香，填入四汤匙酱油，再放五小碗水，烧开。左手沾水，右手拿勺将一团肉馅整理成圆形，轻轻放入汤底。

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6.陆续放入丸子，中火烧五分钟让丸子定型。这时放入花椒面，盐，酱油调味。

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7.放入白菜炖十五分钟。

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8.放入泡好的粉条炖十分钟。

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9.熟了，汤不多不少

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10.上菜楼！

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11.糯糯的白菜，Q弹的丸子，有嚼劲的东北粉条，再来碗小米粥，配点咸菜，暖暖的吃上一点。