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和朋友去日本料理店吃料理的时候，朋友极力推荐凉菜土豆泥，里面有黄瓜粒和火腿粒，黄瓜清香干脆，火腿咸鲜有点嚼劲，和有奶香的土豆泥一起入口，口感很不错，于是这个菜就成了我们每次必点的一个保留菜！后来，我们去饭店吃饭的时候，有人点了一个海鲜土豆泥，热菜，是在土豆泥的上面浇海鲜汁，和料理店的凉拌土豆泥比，又是另一个味道！有一天，儿子说想吃土豆泥，我立马想起吃过的两种土豆泥，于是就灵机一动，做了这个海鲜土豆泥，儿子说超级好吃！不仅味道美极了，营养也相当好！尤其适合孩子吃！
点击查看大图1.土豆2个。
点击查看大图2.辅料
点击查看大图3.调料
点击查看大图4.土豆切厚片
点击查看大图5.黄瓜和胡萝卜切小丁，各自装盘，放少许盐拌匀腌制10分钟。大虾去黑线切成小段，海参清洗干净切成小段
点击查看大图6.将大虾段和海参段一起装入碗，放葱末、姜末、料酒和少许盐拌匀腌制10分钟后，飞水待用
点击查看大图7.土豆片入蒸锅蒸熟取出，在菜板上用刀研碎成土豆泥后装如一大碗
点击查看大图8.取一炒锅注入适量清水，水开后，将腌制好得海鲜和胡萝卜飞水沥干待用
点击查看大图9.将飞水后的海鲜倒入，黄瓜去水后倒入，放4大勺沙拉酱，适量牛奶盐和味精，拌匀装盘即可。喜欢吃热的，可以马上吃。喜欢吃凉的，可以先放冰箱放凉后在吃！吃不完的也可以放在冰箱保存。
点击查看大图10.成品
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
