非左即右,非右即左,何处才是那个的恰到好处的中道? 裱花蛋糕好像歇了很久。不去想,不去碰关于裱花的所有物品。或许还是有想吧?无意识之所以为无意识,就在于它无法进入意识的领域而被感知。即使称之为想,也是一种无法被意识到的想。
玫瑰,其实对玫瑰并没有什么偏爱。后来分析,只不过是因为在玫瑰奶油花上所遭遇的挫败,才那么毫不犹豫地选择了用玫瑰花嘴打全场。然而还是很失败。总是担心奶油打过了头,陪着十二万分的小心,太过谨慎,这一次却打得软了点。花边还勉强吧,而玫瑰花却只能是勉力支撑。在从筷子头移往蛋糕的时候,无法承受路途的颠簸而变了形。一声叹息。。。。。。 而蛋糕底,为什么要学君之那个海绵蛋糕底的奶油蛋糕呢?一触之下,满手是油,这感觉。。。。
点击查看大图1.用料
点击查看大图2.削去蛋糕表层的焦皮,清理掉碎屑,备用
点击查看大图3.淡奶油加糖打发
点击查看大图4.成为能拉出小弯钩的状态
点击查看大图5.取适量奶油抹面
点击查看大图6.将顶面和侧面抹平
点击查看大图7.用玫瑰花嘴在底边抖出褶皱
点击查看大图8.在侧面拉出长度相等的弧线
点击查看大图9.在顶面边缘绕出花纹
点击查看大图10.在侧面弧线交接出挤出心形
点击查看大图11.调粉红奶油,做出玫瑰花,放在顶面中央
点击查看大图12.换细裱袋,在侧面弧线内侧挤出螺旋线
点击查看大图13.再用细线,给心形勾边
点击查看大图14.底边再提拉出一圈粉红边
点击查看大图15.在顶部花纹上用红色勾边
点击查看大图16.调绿色奶油,继续用玫瑰花嘴,用两笔挤出叶子
点击查看大图17.结束
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児