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红烧带鱼是我们家庭中最常见的菜肴。带鱼中含有多种不饱和脂肪酸，尤其对中老年朋友来说有显着的降低胆固醇作用。所以既好吃，营养又健康，做法也简单；是一道不可多得的美味家常菜。今天就为大家介绍红烧带鱼的家常做法。
点击查看大图1.先把带鱼收拾干净哦，我百度上查了下，外面银色的鳞不要去掉哦否则会破坏掉很多营养物质，但是里面黑色的膜一定要去掉否则有腥味儿
点击查看大图2.表皮的水用厨房纸插干
点击查看大图3.葱姜蒜切末备用
点击查看大图4.将带鱼的两面粘上薄薄的淀粉，沾完可以用手抖一下不然厚薄不均匀
点击查看大图5.锅烧油，把带鱼放入锅中煎一下，一面煎黄后在翻面煎过
点击查看大图6.煎好的带鱼段盛起来备用
点击查看大图7.锅中留少许油，放入辣椒末，姜末，蒜末，花椒 炒出香味，再放入豆瓣酱炒出香味
点击查看大图8.在加入带鱼段，翻炒几下，加入适量水，放入一点点的酱油还有糖，中小火焖煮十分钟左右
点击查看大图9.大火收汁就可以啦，放了豆瓣酱本来就很咸了，盐的话酌情放哦
点击查看大图10.美味的带鱼出炉咯
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
