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喜欢刚刚炸好的油条香香的脆脆的。但外面买的油炸食物吃着不放心。偶尔吃一次也是深深的罪恶感。不知道吃到嘴里的是不是地沟油做的。害怕啊！！！自己动手做出美食给家人，感受他们的开心。才是最大的收获。
点击查看大图1.把鸡蛋打散。牛奶微波热一下。放入酵母静置一会倒入鸡蛋里。加面粉加盐拌匀。
点击查看大图2.加油继续揉成面团。要软点。
点击查看大图3.保鲜膜包好等待发酵。我是第二天早上做的。直接入冰箱冷藏一晚。
点击查看大图4.案上放点油。发酵好的面团揉出气泡。分成若干等份。
点击查看大图5.用擀面杖擀成面片。用刀切成条。
点击查看大图6.两个叠在一起，用筷子压一下。
点击查看大图7.油热了直接放里炸。注意翻面。一个人有点忙活的。
点击查看大图8.炸好的把多余的油沥掉。
点击查看大图9.全部这么多。一家三口吃不完。多余的直接冰箱冷冻。下次方便些。人多可加量。
点击查看大图10.锅有点小。油条也不大。
点击查看大图11.脆脆的。香香的。第一次做。算成功。哈哈
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
