熏烤咖喱腊肉

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1.备油咖喱，。

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2.五花肉三斤清洗干净。

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3.切条。

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4.装盆里依次放进盐，。

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5.淋上酱油和料酒。

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6.撒上辣椒粉。

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7.放进油咖喱。

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8.揉搓均匀。

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9.腌制一天入味。

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10.第二天生木碳火铺上垫子放上腌制好的肉熏烤。

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11.途中翻面，熏至金黄熏香。熏腊味时不要离人，防滴油防火灾。