前两天与朋友聊天,聊起以前的老城区,聊到了沂河边上的栗子林,然后也就聊起了我们的野炊。
那个时候才刚刚上小学四年级,几个男生女生就约好了一起去野炊,会的菜品有限,也就西红柿炒蛋,印象最为深刻。被挤破的西红柿,黑乎乎的柴火锅,一些米汤,成了我们这次野炊最深刻的印象。
往日无忧无虑的生活已经远去,同学们已经各奔前程。因种种原因,有些同学甚至联系不上了,但是,我想如果再见面,我们仍然是最亲的那一家人。
这个西红柿炒蛋做了好多遍,百吃不厌。酸酸甜甜,最爱的也是搭配一碗白米饭。相信喜欢的人很多,做的好的人也很多,这只是我的做法哦。只要用心,有耐心,一定能做出最适合你口味的西红柿炒蛋。
点击查看大图1.西红柿顶部划个十字花,用热水烫一下,然后接下西红柿的皮就可以啦。这个过程看起来很麻烦,觉得不太容易,其实非常简单的哦。
点击查看大图2.炒锅放油,放入打散的鸡蛋。这里炒鸡蛋不用像平时,鸡蛋里面加点水,这里的鸡蛋味道越浓越好。炒的嫩一点,8成熟就可以出锅了。
点击查看大图3.再次热锅热油,将切好的西红柿丁下油锅翻炒。
点击查看大图4.锅里放点凉水,盖锅盖焖一会儿。将西红柿焖的软一点。
点击查看大图5.这是即将焖软的西红柿,加入炒好的鸡蛋继续翻炒。让鸡蛋充分吸收西红柿汁。
点击查看大图6.最后收汁,汤汁很少的时候加盐停火出锅。
点击查看大图7.喜欢香油的淋上一滴香油出锅,吃米饭喽。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿