有段时间疯狂的喜欢上了意面,外面做的大部分口感偏硬,味道好的不多,于是在家试了很多做法,最喜欢的就是用菠菜代替罗勒做的青酱意面,奶香蒜香菜香融合在一起,很棒。
1.原料:菠菜 意面 松子 蒜 橄榄油 淡奶油 胡椒 奶酪粉 盐
2.生松子放煎锅里小火。
3.焙到表皮成淡金色。
4.大蒜3瓣切大片。
5.菠菜洗净切成几段。
6.将菠菜放入料理机搅拌杯中。
7.再加入大蒜。
8.再加入松子。
9.再加入淡奶油。
10.加入芝士粉。
11.搅打成比较细腻的青酱泥。
12.加入适量橄榄油,继续打30秒。
13.烧水下意面,煮10分钟。
14.将意面捞出,拌少量橄榄油防粘。
15.青酱倒进小锅。
16.加适量盐。
17.煮开。
18.将意面加入青酱中,中小火加热。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房