香芹姜丝鸡

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1.备生姜，香芹，鸡半只。

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2.姜切丝，香芹切段，鸡肉切丁。

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3.烧油放进鸡丁炒匀，再放点盐和料酒炒匀。

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4.淋上酱油。

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5.炒干水分。

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6.再放进姜丝提辣。

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7.再翻炒几下，放进香芹炒匀。

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8.最后放点味精即成。

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9.炒好的香芹姜丝鸡。