早餐控喜欢现做早餐,汉堡也不例外,所以面是头天晚上揉好、整形、入模并放入烤箱的。第二天早上汉堡胚发的正合适,直接烤制。这个汉堡的最酷之处是,本厨一次发酵搞定。
1.将除黄油外的所有面包原料放入面包机
2.进行第一次活面,我这个面包机自动设置时间是14分钟
3.第一次活面完成后,加黄油进行第二次活面
4.汉堡模涂少许食用油
5.将面团分成6份
6.面团揉圆放入汉堡模具中
7.上面按上芝麻
8.头天晚上放入烤箱,不通电,用厚毛巾罩住烤箱
9.第二天早上已发酵好
10.来个特写,效果还不错吧
11.预热烤箱3分钟左右,上下150度烘烤15分钟,开热风
12.出炉啦,另两个形状稍涨得大了些,这四个还是很标准吧
13.汉堡夹心饼是用鸡蛋、洋葱沫、猪肉馅调制的
14.锅中放油,把煎蛋器放锅中,以便定型
15.倒入蛋糊
16.煎好一面后翻面
17.早上时间有些仓促,这个做的一般呵
18.切开,一次发酵的纹理还不错吧?
19.夹入奶酪片
20.也可以直接煎鸡蛋夹上
21.自制的汉堡,很有型有营养吧?
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人