鲜蔬鸡蛋饼

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1.准备材料，洗净

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2.将鸡蛋打入碗中，其余材料切丁待用

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3.准备一小把虾皮

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4.图中1/4蟹味菇

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5.虾皮洗净，蟹味菇切碎

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6.面粉中加入适量的水，搅拌均匀后和蛋液差不多粘稠即可

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7.将鸡蛋充分打散

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8.将鸡蛋液倒入面粉糊中搅拌均匀，加适量盐

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9.将所有切碎的食材都放入鸡蛋面糊中，倒入适量色拉油拌匀

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10.锅子烧热，刷底油，取一部分鸡蛋面糊于锅底，旋转铺平

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11.翻面，煎熟即可