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这是这段时间一直折腾面包的最佳成品！之前做的好几个一键式的吐司都是相当粗糙的，卖相实在是不好，好在微博活动要求是做三明治，切吧切吧再来点夹心材料，也就不重点看面包组织了！哈哈哈，偷笑ing~~~~
然后前天和昨天，我又烤了两个吐司，为了和新面包机磨合嘛，一定要有勇于牺牲的精神，两斤面粉迅速见底了。
今天再次折腾面包机吐司，终于出来一个令我欣慰的成品了！
其实，没什么好兴奋的，因为分开操作的步骤，我一向都是很拿手的，最令我苦恼的就是如何做出组织完美的一键式懒人吐司！
点击查看大图1.紫薯洗净切块蒸熟。
点击查看大图2.去皮、放入料理杯中，倒入250ml纯牛奶。
点击查看大图3.搅拌成细腻的奶昔状。
点击查看大图4.面包桶内放入210克紫薯奶昔、鸡蛋、糖、盐。
点击查看大图5.放入面粉，和酵母粉。
点击查看大图6.用橡皮刮刀翻拌至无干粉。
点击查看大图7.放入面包机内，启动一个15分钟的揉面程序，15分钟后放入软化的黄油。
点击查看大图8.再开启一个15分钟的揉面程序，揉至可以拉出坚韧的薄膜为止。
点击查看大图9.收圆，放入碗内，盖保鲜膜。
点击查看大图10.室温发酵一个小时。（如果时间充足，尽量发酵至2倍大。）
点击查看大图11.取出面团排气、滚圆，盖保鲜膜松弛十分钟左右。
点击查看大图12.然后按扁擀开、卷起来，再次按扁。
点击查看大图13.擀开。
点击查看大图14.翻面后撒上黑芝麻，轻轻按压一遍。
点击查看大图15.底端压薄，卷起来。
点击查看大图16.四份全部擀、卷好后，摆入面包桶内。
点击查看大图17.发酵至8分满。
点击查看大图18.选择烘烤程序，中烧色，时间为50分钟。
点击查看大图19.烘烤结束后立即取出面包桶，晾凉后密封保存。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
