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春天的汤羹，吃点儿素食、加点儿野菜，鲜美又清润。
荠菜搭配蟹味菇和豆腐，虽是全素，却因为增加了植物蛋白，营养十分全面。我试过用瘦肉或金针菇做这道汤，味道均不如蟹味菇鲜美；汤底可以用鸡汤和高汤，但清水更能体现汤的清美。
点击查看大图1.荠菜摘洗干净，入加了少许盐的沸水中焯烫至水再次沸腾，立即捞出；
点击查看大图2.浸入冷水中过凉；
点击查看大图3.挤干水分，细细切成碎丁；
点击查看大图4.蟹味菇剪去根蒂，洗净备用；
点击查看大图5.南豆腐洗净，先切厚片，再切粗条，最后改刀成小丁；将豆腐丁放入淡盐水中，浸泡15分钟，捞出沥干水分备用；
点击查看大图6.生姜切片、水淀粉调匀、鸡蛋打散备用；
点击查看大图7.起炒锅，热锅入凉油，小火爆香姜片，至姜片边缘起焦；
点击查看大图8.下入蟹味菇，转中火，煸炒至蟹味菇稍稍变软；
点击查看大图9.下入荠菜丁，煸炒片刻；
点击查看大图10.加入适量热水；
点击查看大图11.水沸后，加入豆腐丁；
点击查看大图12.再次煮沸后，加入适量盐调味儿；
点击查看大图13.趁汤汁沸腾时，加入适量水淀粉勾薄芡；
点击查看大图14.水再次沸腾时，打入蛋花；
点击查看大图15.加入适量鸡粉（可不用）；
点击查看大图16.点入香油，起锅即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
