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平时打豆浆的豆渣，我都舍不得丢弃，多数时候都是跟青菜一起作成小豆腐了，有时候也用来做个饼啥的，反正就是都吃了变着花样的吃.。
今天我用豆渣做了一款从美食家诗心那里学来的一道菜，诗心给它起了一个很大气的的名字--酥皮龙珠。我仅就食材与成果给它命名为“爆浆芝士豆渣球”这个题目，到是很贴切。口感味道好的没的说，我一连吃了3个，还想吃但是太撑了还是住嘴吧。强烈推荐亲们试一试，真的是很美味哦。
这道菜的亮点是，加了马苏里拉芝士，掰开来融化的马苏里拉芝士顺势流淌出来，咬一口，拉出长长的细丝，加上内馅食材及沙拉的香气浓郁，每吃一口都是享受啊。
点击查看大图1.准备好糯米粉、白糖、把豆渣挤去水份。
点击查看大图2.把豆渣和糯米粉及白糖一起放在一个干净无水的容器里。
点击查看大图3.用手混合搓成颗粒
点击查看大图4.缓缓加入热水，边加边搅拌成絮状，然后揉成豆渣面团，静置15分钟。
点击查看大图5.趁此时间准备馅料土豆洗净去皮切成片微波炉4分钟蒸熟。
点击查看大图6.加入5克融化的黄油要趁热碾成土豆泥
点击查看大图7.准备好馅料的其他食材
点击查看大图8.将胡萝卜和香芹切丁烫熟
点击查看大图9.在土豆泥里放上：甜玉米粒、胡萝卜香芹丁、挤上一整条千岛汁沙拉酱、适量的盐
点击查看大图10.拌合均匀成土豆玉米沙拉备用。
点击查看大图11.准备好马苏芝士，把面包糠和黑芝麻混合在一起，鸡蛋打散。
点击查看大图12.把豆渣面团均分为25克一个的小面团。
点击查看大图13.取一份揉圆按扁成窝状，包入土豆玉米沙拉，加入马苏芝士碎。
点击查看大图14.收口，揉圆，放入盘中
点击查看大图15.包好所有的丸子。
点击查看大图16.把豆渣丸子先放进蛋液里滚一下
点击查看大图17.再裹上一层面包糠，用手按实。
点击查看大图18.依次做好所有的丸子。
点击查看大图19.起锅热油，油4、5成热时，下入丸子。中小火炸至丸子表面金黄、熟透。再转大火炸15秒左右，看到要爆浆了立即捞出即可。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
