葡萄干司康

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1.面粉里放入盐和黄油，将黄油抓进面粉里。葡萄干泡水后，用纸巾吸干水分。其他材料混合并搅拌均匀。

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2.将上述面粉、液体混合揉成光滑的面团。压扁面团，放入一半葡萄干，包起来。

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3.再次拍扁面团，放入剩下的葡萄干。

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4.像包子一样收口。

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5.把面团揉成球形，包上保鲜袋，放进冰箱发酵一晚上（8小时左右）。

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6.冷藏后的面团大约发酵两倍大，拍扁面团，切成若干块。表面刷上蛋液撒上芝麻，放入180度烤箱烤至表面金黄，大约15分钟。