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尖椒酿肉

叶子的小厨
收录时间:2022-12-13 02:13:57  人气:9393

这个尖椒酿肉是我特别爱吃的菜,可考虑到宝宝不吃辣,一直就很少做,今天做这个尖椒酿肉,经过下列的烹调过程后,一点也不辣,宝宝特别喜欢,给了个大大的赞扬。
喜欢比较辣的朋友建议用线椒,那个细细长长的,灌在里面的肉很容易熟,而且那种辣辣的口感会让无辣不欢的朋友超级过瘾......

主料
辅料
配料

尖椒酿肉的做法步骤

制作小窍门

一、尖椒提前用盐腌制会减轻尖椒的辣味;

二、尖椒灌入肉末前要擦干水分,不然煎的时候油会飞溅;

三、由于尖椒比较大,里面的肉比较多,所以要焖一会保证里面的肉全熟。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐

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