猪蹄儿火锅

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1.猪蹄剁开四瓣 凉水洗净

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2.飞水

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3.炒糖色 加入花椒大料桂皮草果香叶一起翻炒

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4.大火撇去浮油

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5.开水小火慢炖

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6.炖两个半小时候软烂不腻 后待用

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7.食材可以有 红白豆腐

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8.甜玉米

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9.冬瓜

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10.杏鲍菇

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11.黄桃是水果 去油腻 或搭配其他鲜果

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12.生菜或其他时令蔬菜

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13.待涮

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14.涮玉米是全家老小的最爱

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15.走起！