西兰花炒肉片

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1.西兰花切成薄片,肉切片,辣椒切成小断,姜切丝,蒜切碎备用。

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2.锅内放油,待油热下肉片炒熟出锅备用。

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3.锅内放油,待油热放辣椒下锅翻炒几下,再放西兰花翻炒。

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4.待西兰花快熟时放盐翻炒,把炒好的肉放入锅内,炒几下,放少许水,煮到快没水了,放入姜,蒜,加鸡精,炒几下出锅。