昨天晚上定好6点半的闹钟,早上一觉醒来就7点多了,居然没听到闹钟响。本来打算去早市看看有没有卖荠菜的,这下可好,等我走到早市,小商小贩们也该收拾摊子了,到一定时间城管们就去督促着商贩们散场,然后环卫工人迅速打扫干净,其他时间走那里过,也看不出是个菜市场。
今天天气不错,阳光格外的明媚,让我有了春天的感觉。早餐就是紫薯薏米小米糊、小番茄煎蛋饼,米糊很香浓,颜色也格外养眼,蛋饼更是令我喜欢得很,这次煎的比较成功,底部也是黄黄的没有糊,只是我不知道该如何切一下,感觉就这样整个蛋饼就已经很漂亮了,实在是不忍心下刀啊!
蛋饼放在新买的白色圆盘里,刚刚好,哎,要是盘子能再大一圈就好了。
1.准备两个鸡蛋、一些小番茄。
2.把小番茄洗净,切薄片。横着切、竖着切都可以。
3.鸡蛋打入大碗内,搅匀。
4.放入适量盐搅匀。
5.放入少许面粉,就是那种瓷器的汤勺、大约两勺。
6.搅拌一下,静置一会儿后面疙瘩会自然消失,再次搅匀。
7.放入番茄片。
8.晃一下就好了,不需要搅拌,否则会破坏番茄片的完整性。
9.不粘锅小火加热,倒入少许花生油,锅热以后倒入蛋糊。
10.迅速转动锅子,使蛋糊均匀分布。最好用筷子把番茄片弄均匀。
11.小火煎,最好拿起锅子,在火上转圈地移动一下,使蛋饼受热均匀。
12.煎至蛋饼能滑动时,关火,盖上盖子焖一会儿。
13.蛋液全部凝固就好了。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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