昨天晚上定好6点半的闹钟,早上一觉醒来就7点多了,居然没听到闹钟响。本来打算去早市看看有没有卖荠菜的,这下可好,等我走到早市,小商小贩们也该收拾摊子了,到一定时间城管们就去督促着商贩们散场,然后环卫工人迅速打扫干净,其他时间走那里过,也看不出是个菜市场。
今天天气不错,阳光格外的明媚,让我有了春天的感觉。早餐就是紫薯薏米小米糊、小番茄煎蛋饼,米糊很香浓,颜色也格外养眼,蛋饼更是令我喜欢得很,这次煎的比较成功,底部也是黄黄的没有糊,只是我不知道该如何切一下,感觉就这样整个蛋饼就已经很漂亮了,实在是不忍心下刀啊!
蛋饼放在新买的白色圆盘里,刚刚好,哎,要是盘子能再大一圈就好了。
1.准备两个鸡蛋、一些小番茄。
2.把小番茄洗净,切薄片。横着切、竖着切都可以。
3.鸡蛋打入大碗内,搅匀。
4.放入适量盐搅匀。
5.放入少许面粉,就是那种瓷器的汤勺、大约两勺。
6.搅拌一下,静置一会儿后面疙瘩会自然消失,再次搅匀。
7.放入番茄片。
8.晃一下就好了,不需要搅拌,否则会破坏番茄片的完整性。
9.不粘锅小火加热,倒入少许花生油,锅热以后倒入蛋糊。
10.迅速转动锅子,使蛋糊均匀分布。最好用筷子把番茄片弄均匀。
11.小火煎,最好拿起锅子,在火上转圈地移动一下,使蛋饼受热均匀。
12.煎至蛋饼能滑动时,关火,盖上盖子焖一会儿。
13.蛋液全部凝固就好了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝