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火热爆炒——金蒜牛柳伴黑胡椒薯角

云朵上的歌_
收录时间:2021-11-19 18:11:34  人气:10098

其实这次拍的片片不太满意呢,因为没有太阳的关系,拍出来的照片总是灰蒙蒙的。但是这个菜真的很好吃啊!微辣的马铃薯角配上香喷喷的牛柳,上面闪耀着一颗颗金黄色的炸蒜米......有流口水吗?

主料
辅料
配料

火热爆炒——金蒜牛柳伴黑胡椒薯角的做法步骤

制作小窍门

1、牛柳不用炒怎么就,2分钟就能全熟,喜欢5成熟、7成熟的可以适当调节时间,毕竟牛肉易熟,而且切成了小条。

2、土豆切块后要泡在清水里洗掉淀粉质,不然烤的时候就会黏在一起。

3、腌制牛柳和土豆调味的黄油要提前融化。

4、烤土豆可以用烤箱,不过要适当调节时间。
分类: 热菜

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