君之的北海道戚风,其实也就是把普通戚风的面粉量减掉了一半而已。由于缺乏面粉的支撑,它出炉后塌陷到令人惊讶——曾经那么高高的顶盖,竟然如地陷一般平掉。
君之道戚风原本就甜,填入奶油馅后,就更是甜上甜。自己还是直接吃蛋糕比较好。
点击查看大图1.蛋糕料
点击查看大图2.将蛋黄加15克细砂糖,搅打均匀
点击查看大图3.加入牛奶和玉米油,
点击查看大图4.搅打均匀
点击查看大图5.筛入面粉
点击查看大图6.拌成均匀面糊
点击查看大图7.蛋白搅打成粗泡,分三次加入剩下的糖打发
点击查看大图8.成为带弯钩的湿性发泡
点击查看大图9.挖1/3蛋白到蛋黄糊中,拌匀
点击查看大图10.倒回蛋白中
点击查看大图11.拌成均匀面糊
点击查看大图12.装入纸杯中,6成满
点击查看大图13.放入烤箱中层,上下火180度,烤15-20分钟
点击查看大图14.表面金黄,出炉
点击查看大图15.将奶油馅装入裱花袋中,圆口花嘴
点击查看大图16.从中央插入蛋糕内部,挤至蛋糕表面微微鼓起,拔出花嘴
点击查看大图17.表面撒少许糖粉,
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿