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这是我妈妈小时候吃菜，那时候的主食就是红薯，天天吃这东西，上学也带这个，吃的灰心又灰心。吃烦了，过年过节时就变着法的把红薯变成好吃的东西。红薯做成红薯淀粉就可用来做红薯馒头也可以用来做薯粉蒸肉。那时候穷，这些是过节时候的抢手菜，非常受欢迎。
点击查看大图1.猪肉切片，放上葱、姜、老抽。
点击查看大图2.剁成肉末。
点击查看大图3.虾剁成末。
点击查看大图4.白菜切碎，里面加盐，剁碎后，用纱布挤出水分。
点击查看大图5.一起放入容器中，加入盐、油、味精、胡椒粉拌匀。
点击查看大图6.红薯粉，倒入容器中，加水搅拌成粉浆。
点击查看大图7.一个平底的盘中抹油，锅水放水烧开，放入平底的盘子。
点击查看大图8.盘子中加入粉浆，粉浆上再淋入少许的水，盖上盖子烧熟。
点击查看大图9.熟后撕下来，铺在菜板上。
点击查看大图10.抹上肉糊。
点击查看大图11.然后卷起。
点击查看大图12.放入锅中，热水蒸10分钟。
点击查看大图13.青红椒切成末。
点击查看大图14.蒸好后切成段。
点击查看大图15.锅中入适量的水，入蚝油拌匀，加青红椒，用水淀粉勾芡。
点击查看大图16.做好后淋在卷肉上。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
