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这是我妈妈小时候吃菜，那时候的主食就是红薯，天天吃这东西，上学也带这个，吃的灰心又灰心。吃烦了，过年过节时就变着法的把红薯变成好吃的东西。红薯做成红薯淀粉就可用来做红薯馒头也可以用来做薯粉蒸肉。那时候穷，这些是过节时候的抢手菜，非常受欢迎。
点击查看大图1.猪肉切片，放上葱、姜、老抽。
点击查看大图2.剁成肉末。
点击查看大图3.虾剁成末。
点击查看大图4.白菜切碎，里面加盐，剁碎后，用纱布挤出水分。
点击查看大图5.一起放入容器中，加入盐、油、味精、胡椒粉拌匀。
点击查看大图6.红薯粉，倒入容器中，加水搅拌成粉浆。
点击查看大图7.一个平底的盘中抹油，锅水放水烧开，放入平底的盘子。
点击查看大图8.盘子中加入粉浆，粉浆上再淋入少许的水，盖上盖子烧熟。
点击查看大图9.熟后撕下来，铺在菜板上。
点击查看大图10.抹上肉糊。
点击查看大图11.然后卷起。
点击查看大图12.放入锅中，热水蒸10分钟。
点击查看大图13.青红椒切成末。
点击查看大图14.蒸好后切成段。
点击查看大图15.锅中入适量的水，入蚝油拌匀，加青红椒，用水淀粉勾芡。
点击查看大图16.做好后淋在卷肉上。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
