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亲们的福利来了，刚发微信朋友圈的时候就有很多朋友问我怎么做的
今天本来是想做剁椒鱼片儿的，但买了一条草鱼回来觉得又太多了，又跑了趟菜市场去买了点酸菜回来
决定试做下上次在饭店吃的那道酸熘鱼片儿，上次就因为那道菜多吃了一碗饭呢
从小就爱吃鱼，不太爱吃猪肉类的东西
“熘鱼片”是鲁菜中历史久远的传统菜品。其口感鲜嫩滑爽，酸酸辣辣的令人回味不尽。
鱼肉质细嫩，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
点击查看大图1.草鱼我是在菜市场买的时候就让他们帮忙清理干净即去骨头了，自己回来弄太麻烦
点击查看大图2.草鱼肉清洗干净血切成片，稍微切厚一点哦，我今天切得有点薄...
点击查看大图3.切好片的鱼肉还要彻底的清洗几遍哦，直到水清为止这样炒出来的清爽好吃
点击查看大图4.然后加盐料酒腌下，挂蛋清糊搅拌均匀
点击查看大图5.酸菜改刀切片儿，我没有要叶子，全部要了梗，脆脆的很好吃哦
点击查看大图6.锅中油烧热，将鱼肉片滑散
点击查看大图7.滑好的鱼肉片盛起来备用
点击查看大图8.锅中留底油烧热，放入大蒜生姜爆香，放入少许辣椒调味
点击查看大图9.放入切好的酸菜片炒香
点击查看大图10.在放入鱼片儿小翻炒下，注意小心把鱼片弄碎了哦
点击查看大图11.接着放入提前(用味精，胡椒粉，水淀粉兌成的芡汁儿放入炒匀
点击查看大图12.稍等片刻就可以出锅喽，真的好香啊.................
点击查看大图13.出锅装盘撒上少许葱花即可
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
