雪花软麻花

点击查看大图

1.将所有原料，放入面包机内，选择 面团发酵，然后坐等1个半小时。

点击查看大图

2.切下1/3面团，其他先放入有盖的容器内备用。将面团擀成较宽的长条。

点击查看大图

3.然后切成1厘米宽的条。

点击查看大图

4.拿起一根或两根搓成细长条。

点击查看大图

5.然后对折，第一次拧巴

点击查看大图

6.第二次拧巴，最后捏紧即可。

点击查看大图

7.将成型的麻花放入一个盘子里，盖上保鲜膜或者湿纱布，等待30分钟的第二次发酵。

点击查看大图

8.待面团膨胀起来，手感轻软时即可。

点击查看大图

9.锅中备油，待油温烧热后即可下锅，炸至金黄即可。

点击查看大图

10.炸好后，捞出放入盘中，双面都撒上糖粉即可！