泡菜和豆腐都是韩国人喜爱的食物,而将两者相互炒食,更属于韩国的经典菜肴哦
这款美食豆腐鲜嫩,泡菜汤味浓厚
即辣的很爽口也很下饭,配饭和稀饭都是不错的选择
点击查看大图1.准备好所有的食材,泡菜是韩国超市买的
点击查看大图2.泡菜切细丝
点击查看大图3.豆腐可以现在开水里过个两分钟左右,这样豆腐就不容易变形,切成均匀的条
点击查看大图4.大葱切斜刀块
点击查看大图5.锅内注入花生油烧热,将豆腐均匀的放入锅内煎脆,备用
点击查看大图6.炸好的豆腐盛起来备用
点击查看大图7.炒锅注油烧热,放入泡菜略炒,
点击查看大图8.加入酱油,豆腐,适量水炖熟,中火收汁儿,大火容易糊
点击查看大图9.加辣椒碎,辣椒粉,盐,味精,糖翻炒,这个时候转小火,辣椒碎容易糊,变黑
点击查看大图10.撒大葱快出锅即可,出锅盛盘,撒少许白芝麻点缀
点击查看大图11.豆腐在底下,泡菜放在豆腐上面,撒上少许白芝麻就ok啦
点击查看大图12.这也是一道很好的下饭菜哦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児