 
同事办公室有一箱苹果,大概还是春节那会儿的,坏了一半儿,剩下的,已经不再有苹果曾经的甜甜脆脆,面糊糊的不受欢迎。她给我拎了过来,说不吃就坏掉了,让我回家做苹果酱。我又在办公室放了几天,又坏了一半,等拿回家准备做的时候,大概也就剩下十几个。唉,败家啊败家,那么好的东西,都被放坏了。。。
这仅存的十几个不能再浪费了,回家削皮去核,切小块,还真不算少,如果放进锅里面做,估计有点多,因为苹果酱炒制的过程中,会咕嘟咕嘟冒泡,干脆放面包机里面吧。感觉这个苹果放的时间长没啥味道了,就又加了一个大橙子、两个柠檬。还别说,做出来味道酸酸甜甜,真好吃呢!
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点击查看大图1.苹果用盐水洗干净。
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点击查看大图2.去皮去核。淡盐水浸泡。
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点击查看大图3.切成小块。淡盐水浸泡。
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点击查看大图4.沥干水分。
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点击查看大图5.用一半的白糖腌制。腌制好的苹果将糖水倒出来,可以在制作过程的最后加2勺淀粉增稠。
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点击查看大图6.腌制好的苹果和一个橙子肉用搅拌机打成苹果糊。
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点击查看大图7.放入面包桶,加入柠檬汁和另一半的白糖,启动果酱键。
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点击查看大图8.可以在制作快要结束大概有五--十分钟的时候,用腌制苹果的糖水加2勺淀粉搅拌均匀,倒入面包桶,使果酱适当增稠,此步骤也可以省略。
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点击查看大图9.做好的苹果酱趁热倒高温消毒的瓶子里,晾凉后入冰箱冷藏室,尽快吃完哈!
 
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
 
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
 
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
 
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
 
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女