香浓细腻---芝士焗薯泥

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1.土豆洗净，入蒸锅中蒸熟，取出。

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2.将熟土豆对半切开，用勺子挖出内心，制成碗状。

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3.淡奶油、奶油奶酪与薯肉混合，调入盐、黑胡椒碎拌匀。

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4.将薯泥填入土豆碗中。

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5.撒上马苏里拉奶酪丝，入180度烤箱焗烤10分钟至奶酪丝融化成金黄色。

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6.取出撒上法香碎即可。