土豆鸡蛋饼

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1.先准备好食材 我用的鸡蛋个头比较小 所以拿了四个

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2.土豆切丝条形

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3.锅烧热 下大蒜爆香

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4.下土豆丝 翻炒 放盐 注意粘锅

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5.加入胡椒 生抽 炒熟 盛出待用

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6.鸡蛋打散

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7.放少许盐

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8.放糖调味

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9.加入面粉搅拌均匀

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10.放入30ml牛奶

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11.调成糊酱

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12.这是调好的糊 不用太稀

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13.香葱切末

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14.放入鸡蛋糊

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15.搅拌均匀

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16.锅烧热 滴两滴油 用小火

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17.用勺子倒入蛋糊 稍微转动锅 把糊摊开

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18.趁快熟时 夹一把土豆丝放入饼中 用锅铲 翻起两边 卷好

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19.成型的土豆鸡蛋饼 装盘

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20.总共摊出三个 颜色很漂亮噢