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前天和妹妹去餐厅吃饭的时候点了这道菜，起初点蔬菜的时候也没仔细看，就觉得平时这个菜吃的比较少
就点了没有想到上来的时候我就被这一盘盘绿油油的绿色儿给吸引了，仔细研究了下发现和我们平时蒜泥炒的不太一样
里面放了盒装的豆鼓鱼，这倒是挺新鲜的，至少我是第一次吃当时还说回去一定试试
油麦菜色泽淡绿、吃起来嫩脆 爽口、清香、平手吃火锅的时候比较多，很受 大众的喜爱。
今天我也来试试
点击查看大图1.准备好油麦菜，和豆鼓鲮鱼罐头，一般超市或者菜市场卖调料的地方就有
点击查看大图2.把油菜叶子掰下来洗净，把中间的粗茎的外皮剥掉也可以吃的哦
点击查看大图3.洗净的油麦菜切成十厘米左右长的段，剥好皮的粗茎对半切开
点击查看大图4.取鲮鱼罐头，把鱼肉撕成小块，备用，大蒜切末备用
点击查看大图5.起油锅，油温升至6成热时放入大蒜末炒香
点击查看大图6.接下来放入鲮鱼煎至表面微干盛出
点击查看大图7.煎好的鳞鱼盛出备用，罐头中的鲮鱼是浸泡在油中的，一定要先煎下这样吃起来才不会油腻而且还会很香
点击查看大图8.锅中留底油，放入剩余的蒜片爆香，先放入菜梗煸炒
点击查看大图9.稍微炒一下马上放入菜叶一起炒
点击查看大图10.蔬菜炒的时间不宜太久，翻一下马上放入事先炒好的鳞鱼一起炒
点击查看大图11.添加少许盐，糖，生抽，和胡椒粉调味即可
点击查看大图12.一盘盘绿油油清爽的蔬菜出锅
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
