蚝油焖鸡翅

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1.鸡翅洗净，用热水焯。

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2.佐料切好备用。

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3.热锅，下蒜和小米椒炒香。

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4.热锅，下蒜和辣椒炒香。

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5.下适量蚝油(较多)

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6.下少许蚝油一半的番茄酱。

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7.个人口味下适量生抽。

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8.翻炒3-5分钟后，加些许水，盖上锅盖焖至汁锁进鸡翅里。焖3-5分钟。

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9.装盘备用。可吃。