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老北京鸡肉卷采用和“墨西哥鸡肉卷”相同的面饼将鸡腿肉、黄瓜、京葱和甜面酱包卷起来食用，这样的配料，完全与北京烤鸭的风味相同。“老北京鸡肉卷”既结合了快餐的“边走边吃”，也满足了本土消费者的口味。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.将鸡胸肉切成条。
点击查看大图3.鸡胸肉切成条，加上料酒、老抽、胡椒粉、盐腌制10分钟。
点击查看大图4.生菜、黄瓜、大葱分别清洗干净。
点击查看大图5.面粉中倒入开水，边倒开水边用筷子搅拌，成雪花絮状。加入凉水和成面团。醒至20分钟。
点击查看大图6.醒好的面团揉匀，切成小的剂子。
点击查看大图7.把切好的剂子按扁，刷上油。另一个剂子按扁，放在抹好油的剂子上。
点击查看大图8.用擀面杖把小剂子擀成直径20cm左右薄饼。
点击查看大图9.平底锅烧热，将薄饼放在锅中，小火烙至两面金黄即可。
点击查看大图10.另起平底锅，倒少许油，烧至5成热。把腌好的鸡肉条放入，煎至金黄即可。
点击查看大图11.黄瓜清洗干净切条；大葱清洗干净切丝；生菜洗净，沥干水分。准备好甜面酱。
点击查看大图12.烙好的薄饼铺在案板上，涂上甜面酱。
点击查看大图13.放一层生菜，放上煎好的鸡肉，葱丝，黄瓜条，卷起来就可以吃了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
