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老人说多吃春天的韭菜，因为每年这个季节的韭菜最鲜美，春季多吃韭菜对人体有不少有益功效！韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能，帮助人体消化，可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。古人称韭菜为“壮阳草”，可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。
点击查看大图1.平菇洗净后焯熟备用。
点击查看大图2.韭菜、大白菜洗净备用。
点击查看大图3.大白菜切碎备用。
点击查看大图4.猪肉备用
点击查看大图5.蘑菇切碎备用。
点击查看大图6.韭菜切段备用。
点击查看大图7.炸花椒油放凉备用。
点击查看大图8.猪肉切丁备用。
点击查看大图9.加入白菜水。
点击查看大图10.加入肉汤冻。
点击查看大图11.加入蘑菇。
点击查看大图12.白菜挤去水分后和韭菜拌匀
点击查看大图13.加入花椒油拌匀。
点击查看大图14.猪肉调匀后加入蘑菇和盐拌匀。
点击查看大图15.加入蔬菜
点击查看大图16.搅拌均匀。
点击查看大图17.加入香油。
点击查看大图18.馅料活好后备用。
点击查看大图19.面加入温水调匀醒1小时备用。
点击查看大图20.搓成长条。
点击查看大图21.用刀切成相同大小的面剂子。
点击查看大图22.用掌肚压扁
点击查看大图23.用擀面杖擀成圆皮备用
点击查看大图24.加入馅料。
点击查看大图25.中间捏紧。
点击查看大图26.两手向中间挤。
点击查看大图27.中间鼓起来。
点击查看大图28.包好的饺子备用。
点击查看大图29.锅烧开水后加入盐
点击查看大图30.用铲子推动1分钟左右
点击查看大图31.水第一次开后加入凉水，关锅盖煮。
点击查看大图32.水第二次开后加入凉水，关锅盖煮。
点击查看大图33.水第三次开后加入凉水，开锅盖煮。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
