搜索
今天做了莲藕酿，本来去市场打算买的是白莲藕（口感脆），后来市场没有白莲藕卖，只能卖了红莲藕（口感没那么脆）。如果你们做的话，建议用白莲藕来做哦..
点击查看大图1.准备莲藕一个，猪肉适量（三分肥，七分瘦比较好）
点击查看大图2.把莲藕头尾去掉，削皮后放入水中浸泡
点击查看大图3.猪肉剁成泥，加入葱姜末，耗油，老抽，生抽，料酒，盐 淀粉抓匀
点击查看大图4.把腌好的肉泥借助竹签塞入莲藕的孔洞里面（做这一步有点麻烦，要有耐心）
点击查看大图5.塞好后的莲藕，剩下的肉泥备用
点击查看大图6.炒锅烧热，倒入适量油，把莲藕塞有肉的两面放入锅中各煎半分钟
点击查看大图7.锅中留油，放入葱姜末煸香
点击查看大图8.倒入剩下的肉泥翻炒
点击查看大图9.翻炒后加入豆瓣酱，盐 继续翻炒
点击查看大图10.加入一大碗水烧开
点击查看大图11.放入莲藕，大火烧开改小火
点击查看大图12.烧到汤汁浓稠即可出锅
点击查看大图13.切成厚片，淋上肉汤即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
