洋葱羊肉串

点击查看大图

1.羊腿肉切小块儿，用料酒、盐和少许糖、酱油腌一下。

点击查看大图

2.洋葱切块和羊肉抓匀腌半个小时。我腌的时间有点短，最好是提前一晚上腌。

点击查看大图

3.腌好的肉用竹签串好，一块洋葱一块羊肉这样串。

点击查看大图

4.烤盘包好锡纸，摆上串好的肉串。烤箱200℃预热5分钟，放入烤盘烤15分钟，取出刷上少许花生油，撒上孜然粒，再烤5分钟。

点击查看大图

5.烤好啦！撒上孜然粉就赶紧趁热吃吧。喜欢吃辣就再撒点辣椒粉。