黄瓜炒鸡蛋

点击查看大图

1.准备材料。

点击查看大图

2.将黄瓜切片。

点击查看大图

3.黄瓜放到碗里加盐腌制10分钟。

点击查看大图

4.腌好的黄瓜攥干水分备用。

点击查看大图

5.鸡蛋磕入碗内打散。

点击查看大图

6.炒锅放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花盛出。

点击查看大图

7.炒锅中放适量油，下葱、生姜炒香。

点击查看大图

8.随即倒入黄瓜片，放一勺六月鲜酱翻炒，最后同鸡蛋一起炒匀即可出锅装盘。