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您在家做饭当中，往往会遇到这样的问题，原料品种不少，可单独又成不了一道菜，因为每种原料剩的都不多，只能把它组合处理。其实，没关系，您可把它分分类，易熟的和耐炒的区别开来，从新组合，便是一道营养美味的上好佳肴。
今天，就用简便的易搭法，炒一盘营养美味的什锦小菜，叫做“木樨炒千张”，里面既有豆制品，又有肉、蛋、蔬菜、黄花、木耳等，虽每样都不多，但组合起来很丰盛，会令你赏心悦目，既好吃又好看，最主要的是营养较全面。具体做法如下；
点击查看大图1.主要原料。
点击查看大图2.先把葱和姜切末、大蒜切片备用。
点击查看大图3.再把千张切成菱形片。
点击查看大图4.彩椒切角片。
点击查看大图5.五花肉切薄片备用。
点击查看大图6.炒勺上火烧热，注入烹调油。
点击查看大图7.油热先把鸡蛋炒熟盛出备用。
点击查看大图8.鸡蛋盛出备用。
点击查看大图9.锅中留底油煸炒五花肉片。
点击查看大图10.五花肉煸透下入葱姜末煸炒出香味。
点击查看大图11.然后下入黄花、木耳。
点击查看大图12.下入豆皮煸炒。
点击查看大图13.把几种原料煸炒均匀烹入黄酒炒匀。
点击查看大图14.烹入酱油炒匀。
点击查看大图15.然后倒入适量的清水焖煮3-5分钟。
点击查看大图16.之后，用盐和白胡椒粉调味炒匀。
点击查看大图17.适量白胡椒粉。
点击查看大图18.调好味后，撒入少许鸡粉提鲜炒匀。
点击查看大图19.再沿锅边烹入几滴香醋，使菜肴略带醋香即可。
点击查看大图20.然后下入炒熟的鸡蛋。
点击查看大图21.下入彩椒，用大火翻炒均匀。
点击查看大图22.在出锅前滴入几滴香油增香，然后便可出锅码盘上桌享用。
点击查看大图23.此菜特点；色彩斑斓、气味芳香、味道醇厚、香润可口、食材多样、营养丰富。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
