鱼泥茄子盒子

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1.糯米茄子，鱼肉，香葱。

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2.鱼肉去枣用料理机打成鱼泥，茄子切片，切点香葱。

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3.将鱼泥和香葱装碗里调进盐，淀粉，撒上胡椒粉，调味鲜，淋上生抽拌匀。

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4.拌好的鱼泥。

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5.茄片里塞进拌好的鱼肉泥。

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6.酿好的茄子。

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7.不粘锅里烧油依次放进酿好的茄子…。

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8.盖上锅盖焖煎易熟。

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9.翻面。

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10.再焖另一面，焖熟透。

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11.撒上辣椒粉提辣。

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12.炒匀。

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13.再放一点点清水烧开，淋上生抽出锅。

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14.煎好的茄子盒子，好香糯的。