大头宝鱼丸

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1.将大头宝洗净。

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2.准备好调料。

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3.将鱼剃骨。

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4.剁成肉泥。

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5.肉泥中加入鸡蛋

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6.少量淀粉

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7.放入葱花，盐，料酒，黑胡椒，一品鲜，搅拌均匀。

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8.用小勺团成团。

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9.自己准备器皿，也可直接入锅

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10.煮时可以加点青菜，调料，让汤更鲜美。