为了让馒头更有营养,我加了奶粉和黑芝麻粉在馒头里。
1.称好温水130克,奶粉50克,倒入面包机桶里
2.称面粉240克,芝麻粉10克,白砂糖20克,酵母3克,倒入面包机里面
3.面包机自动搅面团18分钟,按扁面团。
4.面包机自动搅面团18分钟,按扁面团。
5.把面包机桶取出来,盖上纱布发酵(我是昨天早上发酵的,太阳不大,发了2小时)
6.把面包机桶取出来,盖上纱布发酵至2倍大小(我是昨天早上发酵的,太阳不大,发了2小时)
7.放回面包机里,自动搅面团18分钟,排气。
8.在案板上撒一些面粉,把面团搓成3厘米宽的长条
9.在案板上撒一些面粉,把面团搓成3厘米宽的长条
10.按照3厘米长,依次切断
11.锅上刷上油,切好的面团放入蒸锅里,(我分2锅蒸的)
12.锅上刷上油,切好的面团放入蒸锅里,(我分2锅蒸的)
13.二次发酵(静至约30分钟)
14.二次发酵(静至约30分钟)
15.大火蒸10分钟,焖3分钟即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房