瓠子烧肉片

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1.瓠子去皮切片，瘦肉切片（加适量生抽码上底味）

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2.锅烧热，倒油，下肉片。

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3.下葱姜蒜与肉片炒匀。

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4.加适量老抽和盐炒匀后，加入瓠子片炒匀。

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5.加适量清水，煮开。一定要记得撒上胡椒粉。（胡椒粉和大蒜是这道菜的灵魂）