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这款饼干是新手最零失败的一款，只要烤箱操作好了就OK，我以前买的是不能调节温度的，所以容易黑掉，这次换了长帝温控烤箱，果然很好用。
平常上班久了，人容易疲劳，但周末一想到要尝试烘焙就很精神，哈哈~O(∩_∩)O
玛格丽特有个相当长的学名：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感。
PS：我买的是有盐的黄油，据说是用来做西餐；无盐的可以做饼干。
点击查看大图1.材料全景图来一张~O(∩_∩)O
点击查看大图2.将室温变软后的黄油切丁待用。
点击查看大图3.加糖粉打发，多打几下，这是体力活，需搅拌器帮忙。（用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状）
点击查看大图4.手指用力按压蛋黄，将蛋黄挤压通过筛网，就OK，这需要耐心。
点击查看大图5.筛入打发的黄油中，搅拌均匀。
点击查看大图6.筛入混合好的低粉+玉米淀粉，这两种粉沃尔玛都买得到。就是不知道为啥每次我去沃尔玛都买不到块状的无盐黄油。
点击查看大图7.揉成团（揉好的面团的状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开），入冰箱松弛一小时（将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室）；分成小团，揉成球状；
点击查看大图8.每个小球用手掌压成饼干状（按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹）注意一定要有耐心。
点击查看大图9.入箱，150度、15分钟，因为没有经验，如果厚点就多烤一下（边缘稍微焦黄即可）
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
