时下很流行的鸡蛋布丁吃法,带原壳的鸡蛋布丁,曾在甜品店吃过,就留下深深的印象,今天我也试做了,味道外型都挺不错。营养又丰富。
点击查看大图1.用小剪刀沿着洞口把鸡蛋壳一圈圈剪平,然后将蛋壳里外洗净沥干备用(底座可打冰箱的蛋格出来用一下)。
点击查看大图2.取一个鸡蛋液的量,将蛋液打散。
点击查看大图3.牛奶加白砂糖化开后放凉。(糖的量按口味放)。
点击查看大图4.放凉后的牛奶倒入蛋液中一起打匀。如果你怕有点腥的话,可以滴1-2滴姜水进去哦。味道也一样美。
点击查看大图5.用滤网将牛奶鸡蛋液过滤至少两次。
点击查看大图6.成为细腻无杂质的牛奶蛋液。
点击查看大图7.倒入到蛋壳模中,七八分满的样子。
点击查看大图8.盖上保鲜膜冷水下锅。记得冷水下锅哦。
点击查看大图9.小火蒸15分钟,记得小火哦。
点击查看大图10.香滑细腻的鸡蛋布丁,还带着原壳风味的,馋到你了吧?哈。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児