既是菜又是汤——西红柿鸡蛋汤菜

筱筱很在乎

收录时间：2021-11-19 18:44:33 人气：2174

本想来个西红柿鸡蛋汤的，但是还得炒菜吃饭，想想就麻烦啊，还是来个我们家吃凉面必备的西红柿鸡蛋汤菜吧，既是菜又是汤，省劲啊。

主料

辅料

紫菜适量

配料

既是菜又是汤——西红柿鸡蛋汤菜的做法步骤

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1.西红柿切滚刀块，蒜切片；
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2.起油锅，热锅凉油；
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3.将蒜片放到锅里翻炒，小心翻炒至蒜变黄；
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4.将蒜片放到锅里翻炒，小心翻炒至蒜变黄；
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5.加入适量水，煮开；
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6.将鸡蛋的一端磕出一个小口，将鸡蛋甩到锅里；
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7.然后放入少量紫菜和食盐；
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8.盛出即可享用。
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9.盛出即可享用了。

制作小窍门

1.要是有干贝的话，加入一点味道会更鲜美。
2.煮挂面过凉后，拌入西红柿鸡蛋汤菜味道也很好哦。

分类：汤类

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