创意冬瓜球

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1.准备冬瓜一块。

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2.用挖球器挖出冬瓜球。

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3.炒锅烧热倒入油，葱花炒香。

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4.加入冬瓜球、少量生抽翻炒均匀，加入高汤大火开锅，稍炖一会。

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5.将炖好的冬瓜球盛出备用。

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6.准备一小碗，加入蚝油、鸡精、番茄酱。

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7.加入水搅拌均匀。

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8.炒锅加热后倒入调好的番茄酱，冬瓜球，大火快速翻炒，待酱汁均匀粘到冬瓜球上即可。

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9.成品图，口感酸酸甜甜又混合了蚝油的鲜味挺好吃的。