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孩子升入了高中，学习特别紧张，每天中午和晚上都在学习食堂吃饭，所以每到周末，我都要给孩子做点好吃的，改善改善伙食，增加一下营养。无锡酱排骨是我家餐桌上必不可少的一道美味，这道美味已经做了很多年，一家老小都特别喜欢，百吃不厌。今天，我就和打家一起分享一下这道酱排骨的做法，可是有秘制料汁在里面哦！
点击查看大图1.肋排切大小合适的小段。
点击查看大图2.清水加料酒和姜片烧开，将肋排倒入中焯水，去除血沫。
点击查看大图3.捞出用凉水冲洗干净，沥干水分。
点击查看大图4.准备好姜片和葱段。
点击查看大图5.将番茄酱、红糖、白糖、老抽、生抽、料酒倒在小碗内，调匀。
点击查看大图6.热锅凉油，倒入八角炸香。
点击查看大图7.倒入肋排，炒至两面金黄色，倒入葱段和姜片。
点击查看大图8.翻炒均匀。
点击查看大图9.倒入开水，迈过排骨，倒入料汁，大火烧开后改中小火40分钟。。
点击查看大图10.期间要注意翻炒几下，以免粘锅，最后可以尝尝味道，放入少许的盐。
点击查看大图11.大火收汁，再倒入少许亨氏番茄酱。
点击查看大图12.撒上少许炒熟的白芝麻，关火。
点击查看大图13.美味的无锡酱排骨，味道好极了！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
