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孩子升入了高中，学习特别紧张，每天中午和晚上都在学习食堂吃饭，所以每到周末，我都要给孩子做点好吃的，改善改善伙食，增加一下营养。无锡酱排骨是我家餐桌上必不可少的一道美味，这道美味已经做了很多年，一家老小都特别喜欢，百吃不厌。今天，我就和打家一起分享一下这道酱排骨的做法，可是有秘制料汁在里面哦！
点击查看大图1.肋排切大小合适的小段。
点击查看大图2.清水加料酒和姜片烧开，将肋排倒入中焯水，去除血沫。
点击查看大图3.捞出用凉水冲洗干净，沥干水分。
点击查看大图4.准备好姜片和葱段。
点击查看大图5.将番茄酱、红糖、白糖、老抽、生抽、料酒倒在小碗内，调匀。
点击查看大图6.热锅凉油，倒入八角炸香。
点击查看大图7.倒入肋排，炒至两面金黄色，倒入葱段和姜片。
点击查看大图8.翻炒均匀。
点击查看大图9.倒入开水，迈过排骨，倒入料汁，大火烧开后改中小火40分钟。。
点击查看大图10.期间要注意翻炒几下，以免粘锅，最后可以尝尝味道，放入少许的盐。
点击查看大图11.大火收汁，再倒入少许亨氏番茄酱。
点击查看大图12.撒上少许炒熟的白芝麻，关火。
点击查看大图13.美味的无锡酱排骨，味道好极了！
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
