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煎土豆

辽南蟹
收录时间:2021-11-19 18:46:57  人气:1052

  【煎土豆】越吃越香的土豆煎
  新土豆上市了,天天吃土豆。炒呀拌呀炖呀,吃不够。
  土豆丝吃的最多了,餐餐吃都不烦。孩子优其喜欢。
  也好,上周起,不再用刨丝器了,开始练刀工了。
  因为那天切出来的土豆丝特别受欢迎,决心练习刀工了。这么想的,每天切两个土豆,一年下来要切不少了,咱又不急,只要天天练习着,肯定会有长进的。
  今天这个土豆丝也是切出来的,比前几天稍好些,趋于均匀了。
  这个煎土豆,是真正的煎土豆,只加了鸡蛋,没有加淀粉类的。做出来挺好呢。就是煎的时候需要小火慢慢的煎,翻动也要轻些。
  成菜后配上蕃茄酱,很好吃,可以当主食吃。

主料
辅料
配料

煎土豆的做法步骤

制作小窍门

用不粘锅是取好的,方便操作还少用油。
无论哪种锅,都需要小火慢慢的煎。
蕃茄酱本身是咸的,土豆丝中不必加太多盐。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 儿童 朋友聚餐 午餐

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