香菇虾肉盒

收录时间：2021-11-19 18:47:39 人气：1150

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

主料

辅料

香菇虾肉盒的做法步骤

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1.虾肉末和猪肉末调入适量盐、生抽、佐料和少量生粉，搅拌均匀。
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2.香菇泡软后去蒂。
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3.把搅拌均匀的肉末放在香菇上。
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4.大火烧开水入蒸锅。
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5.大火蒸15分钟。
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6.出锅把蒸出来的水倒出平底锅内。
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7.弄点勾芡。
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8.香菇上摆上一个枸杞作装饰，淋在上面即可。
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9.香浓的香菇味加上鲜美的虾肉和猪肉，一口咬下去，无论是口感还是味道，一个字：好！

制作小窍门

今天跟大家分享一个快速泡发香菇的小妙招：香菇放入40度的温水里，加入淀粉和糖，摇2分钟。即可。香菇变软还很干净哦。你一定要问我为何要加糖吧？哈，我来告诉你，加糖的话还可以让香菇的香菇多糖易于人体的吸收。

分类：热菜家常菜

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