小炒鸡胗

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1.蒜苔洗净切小段，鸡胗切片，葱、干辣椒、泡椒切段。

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2.锅烧热，倒适量油，下鸡胗干辣椒泡椒爆炒。

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3.下适量盐和生抽炒匀，加蒜苔和青椒翻炒均匀，不需要炒的太长时间。下适量味精和胡椒粉即可出锅。

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4.装盘开吃！