牛肉萝卜水饺

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1.牛肉剁成肉馅。

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2.和剁好的葱姜末一起放入盆中加所有调料顺着一个方向搅打上劲。

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3.萝卜洗净剁碎。

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4.稍微攥一下水分放入肉馅中拌匀。

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5.面粉中打入一枚鸡蛋。

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6.适量清水揉成面团。

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7.盖上湿龙布醒15分钟再取出揉至‘三光’

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8.揉好面下剂子擀成饺子皮。

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9.包成水饺。

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10.入锅中煮熟即可。