芥菜肉片

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1.把芥菜削皮洗净，肉和姜洗净备用。

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2.肉和芥菜切片，姜切丝。

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3.热锅放油，倒入切好的肉炒熟备用。

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4.再放油烧热，倒入切好的芥菜翻炒。

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5.待芥菜炒至断生，放盐、酱油辣椒粉翻炒，再倒入炒好的肉炒匀。

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6.加入少量水烧开，放入姜和鸡精炒匀。

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7.可以出锅装盘了。